Itadaki Max

Louvain-la-Neuve

Situé proche du centre de Ottignies-Louvain-La-Neuve, Itadaki Max est un Bar à beignets salés d'inspiration japonaise. Passez votre commande en ligne, choisissez l'heure de retrait, payez, c'est prêt!

Situé proche du centre de Ottignies-Louvain-La-Neuve, Itadaki Max est un Bar à beignets salés d'inspiration japonaise. Passez votre commande en ligne, choisissez l'heure de retrait, payez, c'est prêt!

Takoyaki

Composez votre takoyaki !

Une préparation unique en Belgique ! Prenez l'avion jusqu'à Osaka en goutant le takoyaki traditionnel revisité à la sauce Itadaki Max.

Nona Yaki

Poulet rôti au romarin Mayonnaise au pesto Genovese Crème balsamique Grana Padano AOP Tomates séchées

Boissons

Eau aromatisée

Eau plate ou pétillante aromatisée avec un sirop de cassis ou de menthe

Yugen Kombucha 33cl

Choix parmi : Cerise thym, Citron gingembre, pomme menthe

Limonade au Yuzu 33CL

Limonade maison réalisée à partir de jus de yuzu (Sans sucre ajouté)

Gimber 33 CL

Délicieux cocktail Belge sans alcool à base de Gingembre, herbes fraiches et jus de citron

Mochi Glacé

Matcha

Délicieux mochi au gout de matcha

Caramel au beurre salé

Délicieux mochi au gout de caramel au beurre salé

Yuzu

Délicieux mochi au gout de Yuzu

Gyoza

Gyoza maison 5 pièces

Délicieux raviolis japonais maison à base de viande de poulet - Chou - Gingembre - Blanc de poireau - Ail - Coriandre - Shoyu (sauce soja) - Sel/Poivre

Soupe Miso

Aka Dashi (Soupe miso rouge)

Délicieuse soupe miso réalisée à base de 'Aka miso' ou miso rouge (fierté de la ville de Nagoya) et d'une salade d'algue comprenant : Du Nori, du Wakame, de la Dulse et de la laitue de mer

Salade

Salade de chou et carotte

Délicieuse salade de chou et de carotte à la japonaise, servie avec une vinaigrette au sésame et des graines de sésame noir

Nihonshu (Saké)

Imayo Blue 150 ml

Sensation agréablement légère et claire ponctuée de notes fruitées. L'arrière-goût, légèrement sec, laisse un délicat goût de riz umami, qui soutient merveilleusement beaucoup de plats. Lorsqu'il est servi frais, ses notes fruitées ressortent. Lauréat du Hot Sake Award 2016 Gold. Lauréat de l'or du Kura Master 2017. Brasserie: Imayotsukasa (Niigata, Niigata) Type: Junmai Ginjo Riz: 100% Gohyakumangoku Degré de polissage: 55% Alcool: 15%

Imayo Black 150 ml

Ce saké sec est typique de la région de Niigata. Il possède un nez aromatique de céréales. Lors de la dégustation, nous ressentons de douces impressions qui se transforment en une finition "kire", c'est à dire "court et sec", ce qui est gage de qualité pour un saké. Brasserie: Imayotsukasa (Niigata, Niigata) Type: Junmai Riz: 100% Gohyakumangoku Degré de polissage: 60% Alcool: 16%

Tomio nigori 150 ml

Ce saké non filtré à 100 % est un produit limité qui n'est brassé qu'en hiver. Un bel équilibre concentré entre l'acidité et le sucré. Complexité et arrière-goût agréable et durable de notes crémeuses d'abricot. (Ce qui est atypique par rapport au saké "Nigori") Brasserie: KitagawaHonke (Fushimi, Kyoto) Type: Junmai Ginjo Nigori Genshu Degré de polissage: 58% Alcool: 13% * Ce saké est "Genshu", ce qui signifie non dilué.

Bières

Asahi 33 cl

L’Asahi Super Dry est aussi aujourd’hui l’une des 20 bières les plus vendues du monde. Blonde pâle à l’œil, elle est sèche en bouche et donc très désaltérante et légère, ce qui la rend très agréable à boire, surtout lorsqu’elle est très fraiche par temps chaud. Côté gustatif, la bière Asahi est douce et faible en amertume. Elle présente beaucoup d'arômes différents. Asahi est obtenue grâce à une levure rare et exclusive, qui non seulement développe une fermentation exceptionnelle, mais produit un arôme malté complexe dans une saveur élégante et sophistiquée. Cette bière sera parfaite pour accompagner un repas aux délicieuses saveurs japonaises

Kirin Ichiban 33cl

Le goût pur, vivifiant et intensément satisfaisant de Kirin Ichiban découle du processus de brassage unique Shibori Ichiban. Ichiban Shibori est un processus par lequel la bière est fabriquée à partir d'un seul premier pressage des meilleurs ingrédients, donnant un liquide plus doux et plus savoureux. Seul Kirin Ichiban est réalisé avec ces normes pour un goût supérieur. Avec son label d'or et son appellation "Special Premium Reserve" est une bière dorée, limpide, avec des grosses bulles, et une mousse serrée assez tenace.